本网讯（烹饪学院 江云涛）10月28日至30日，由农业农村部农业贸易促进中心和美国海洋展览公司主办的第29届中国国际渔业博览会在青岛举行，我校烹饪学院师生受邀参加博览会加拿大展团活动。
烹饪学院师生团队设置专属烹饪展示区，现场演绎菜品制作过程，全程负责加拿大海产品的菜品研发与现场推广，通过试吃品鉴、技法讲解等方式向中外观众推广加拿大海产品。加拿大渔业部长乔安妮·汤普森专程来到展位，观看师生团队的菜品制作展示，与师生共同完成数道特色海鲜菜肴的制作，对我校研发的特色菜品给予高度认可。她表示，本次菜品研发制作活动让更多中国消费者了解加拿大海产品的独特魅力，为中加渔业贸易合作搭建了“美味桥梁”。
作为全球领先的水产贸易盛会，本届渔博会吸引了50个国家和地区的1617家企业参展，展出内容涵盖海水产品、种苗饲料、养殖加工、技术设备、冷链物流等全产业链，展现了中国渔业与世界共享发展、共促合作的巨大潜能。
接下来，烹饪学院将继续秉承互学互鉴、合作共赢的原则，通过参与国际展会、校企协同创新等途径，培养具备专业技能与国际视野的高素质技术技能人才。
（通讯员：赵捷 审稿：李文武 责任编辑：周晓莉 来稿日期：11月3日）