本网讯（总务处 于昆）6月25日下午，学校召开食品安全月调度会议。学校党委副书记、校长韩西清出席会议并讲话，党委委员、副校长于宏刚主持会议并部署工作任务。
会上，韩西清强调了食品安全工作的重要性。他指出，食品安全事关师生切身利益，是学校高质量发展的前提和保障，关系到校园和谐稳定，绝不能有丝毫松懈。韩西清对学校食品安全提出三点要求：一是要提高政治站位，坚决筑牢食品安全红线。各餐饮单位要深刻认识到食品安全工作的政治意义和社会责任，严格落实省教育厅、学校要求，将食品安全作为首要任务来抓，健全全链条、全过程监管机制，确保校园食品安全“零事故”。二是要科学平衡学生利益与持续发展的关系。要坚持公益属性，稳定饭菜价格，保障家庭经济困难学生的基本就餐需求，也要通过精细化管理、成本控制和效率提升，确保食堂的可持续运营，实现社会效益与经济效益的有机统一。三是要加强协同联动，不断丰富菜品花样，提高菜品质量。相关部门和食堂要主动作为、积极创新，结合学校专业优势，努力打造具有学校特色的校园餐饮文化氛围，让广大师生吃得放心、吃得舒心、吃得满意。
于宏刚表示，在全体餐饮工作人员共同努力下，学校平稳度过春季学期，食堂运行总体有序，师生满意度稳步提升。结合下学期重点工作，他提出三点要求：一是持续加强“日管控、周排查、月调度”制度落实，完善风险防控动态管理机制，强化隐患排查，确保问题早发现、早处置、早报告，形成闭环管理；二是强化责任意识，压实主体责任，将责任分解到岗、落实到人，层层传导压力，确保制度措施有人抓、有人管；三是提前谋划新学期准备，利用假期窗口期对食堂设施设备进行全面检修维护，优化就餐环境，加强从业人员培训，以崭新面貌和更高标准迎接开学。
会上，总务处工作人员作专题工作汇报，总结了学校当前餐饮工作的整体情况并对下一步工作计划进行汇报。
烹饪学院、工商管理学院食品安全员，总务处相关工作人员，各餐厅负责人参加了会议。
（通讯员：孙延寿 审稿：马文辉 责任编辑：周晓莉 来稿日期：6月26日）