本网讯(烹饪学院 赵捷)为持续深化海峡两岸饮食文化交流,夯实两岸同胞情感联结,5月18日,学校党委副书记、校长韩西清率队赴青岛市台办走访交流,共商第九届海峡两岸齐鲁饮食文化培训班筹办事宜。青岛市台办副主任赵磊热情接待。

韩西清对青岛市台办长期以来关心支持学校工作表示感谢。他表示,学校党委高度重视两岸文化交流工作,始终将其作为落实立德树人根本任务、推动文化传承创新的重要举措。海峡两岸齐鲁饮食文化培训班为两岸同胞搭建了以美食为纽带的交流平台,让鲁菜文化这一中华优秀传统文化瑰宝跨越海峡,成为联结两岸同胞的精神纽带,取得了良好的社会反响。下一步,学校将持续深化两岸饮食文化交流合作,积极筹办第九届海峡两岸齐鲁饮食文化培训班,优化课程设置,细化工作方案,全力推进培训班顺利举办,为增进两岸同胞的文化认同与情感联结作出新的贡献。
赵磊对第八届培训班取得的丰硕成果给予充分肯定,认为培训班筹备精心、内容丰富、成效显著,既传承了中华优秀饮食文化,又有效拉近了两岸同胞的心理距离,是两岸文化交流的生动实践。他表示,青岛市台办将一如既往地支持学校开展两岸饮食文化交流活动,希望双方在已有合作基础上进一步拓展交流的广度与深度,让更多台湾同胞感受中华饮食文化的博大精深,以食为媒促进两岸同胞心灵契合。
针对第九届培训班的筹办工作,双方围绕培训主题、课程设置、学员招募、活动创新等核心事宜展开深入研讨,达成多项共识。
学校将持续发挥餐饮类专业办学优势,组建专业教学团队,细化培训实施方案,精心打磨课程体系,拓展文化研学体验,全力做好各项筹备工作,确保培训班办出特色、办出水平、办出成效,持续以美食为桥,增进两岸同胞的文化认同与情感联结,让齐鲁饮食文化成为两岸交流的重要纽带。
青岛市台办联络处处长王琳、二级调研员李慧,学校烹饪学院负责人和教师代表参加活动。
(通讯员:赵捷 审稿:李文武 责任编辑:周晓莉 来稿日期:5月19日)

