本网讯（总务处 侯鹏）为持续强化校园食品安全管理体系，切实保障全体师生饮食安全与健康，12月17日，学校在行政楼二楼会议室组织召开食品安全月调度会议。党委副书记、校长韩西清，党委委员、副校长于宏刚参加会议。
会议系统总结了学校近期食品安全管理工作的整体情况，深入分析了各餐饮单位经营数据，通报了近期食品安全培训开展成效、师生投诉反馈处理结果以及餐厅特色优惠活动推行状况，并对下一阶段重点工作计划进行了汇报与部署。
韩西清指出，食品安全是不可逾越的红线，事关师生身心健康与校园和谐稳定，是一项必须抓紧扛牢的政治责任，必须始终保持“零容忍”的高压态势。总务处要切实履行食品安全监管职责，加大督查力度，在食品安全标准和管理要求上，学校食堂、超市和实训基地等各类餐饮服务单位必须一视同仁。他要求，各餐饮单位必须将工作人员的健康管理与服务素养提升摆在突出位置，充分发挥校园餐饮的独特优势，紧紧围绕“卫生、健康、价格、服务、安全、信誉”六个核心维度全面优化提升服务水平；要维持餐食价格稳定亲民，不断改善服务态度与水平，珍惜和维护自身信誉；要着力提升就餐便捷度，科学优化供餐流程，真正让师生吃得放心、安心、舒心。
于宏刚强调，校园食品安全管理必须常抓不懈。各单位要持续提升全员食品安全意识，对已发现问题进行彻底整改，建立举一反三的长效机制，坚决杜绝同类问题反复发生；要不断强化从原料采购到加工制作、从窗口服务到餐厨处理的全过程、全链条监管，层层压实责任；要注重引导学生树立健康的就餐观念，通过提升菜品质量、优化服务态度、加强员工礼仪培训、引入更受学生欢迎的营养餐品等方式，增强食堂吸引力，切实服务好广大师生。
各餐饮服务单位表示，将以此次调度会为新起点，严格执行各项规章制度，全面加强风险排查与管控，坚决筑牢校园食品安全防线，以规范化、精细化、人性化的可持续经营为目标，全力守护好全校师生舌尖上的安全与健康。
总务处相关工作人员、食品安全管理员、各餐厅负责人参加会议。
（通讯员：孙延寿 审稿：马文辉 责任编辑：周晓莉 来稿日期：12月18日）