本网讯（酒店管理学院 郭贵荣）近日，在刚刚落幕的中华人民共和国第三届职业技能大赛餐厅服务（国赛精选）项目中，我校优秀毕业生、青岛国际会议中心参赛选手王亚东在我校专业团队指导下，凭借出色表现荣获优胜奖。王亚东的卓越表现，不仅彰显了其个人的精湛技艺，也充分印证了学校人才培养的扎实功底与实效，更是学校发挥专业优势、精准对接企业需求，助力企业员工综合素养提升的又一成功实践。
本次备赛过程中，学校组建了经验丰富的指导教师团队，为青岛国际会议中心的选手提供了系统化、专业化的赛前指导。指导内容紧密围绕大赛要求，涵盖了宴会主题设计方案及主题造型、主题宴会摆台、服务技能、分餐服务、综合素质5个模块。指导团队将前沿的服务理念、严谨的操作规范与企业的实际运营特色相结合，注重提升选手的创意设计能力、细节把控能力和临场应变能力，有效促进了其服务技能与职业素养的全面升华。
特别是在主题宴会设计环节，指导团队协助选手深入挖掘文化内涵，将创意构思与实用性完美结合，使宴会场景既富有艺术美感，又符合高端服务的流程规范。在分餐服务等实操性强的环节，则重点强化了服务的标准化、人性化与优雅度，确保每一个动作都体现专业水准。
作为我国规格最高、项目最多、规模最大、水平最高的综合性国家职业技能赛事，全国职业技能大赛为技能人才搭建了展示精湛技能、相互切磋技艺的平台，进一步激励了广大劳动者特别是青年一代崇尚技能、学习技能、投身技能、提升技能，走技能成才、技能报国之路。本届大赛共106个竞赛项目，由66个世界技能大赛选拔项目、40个国赛精选项目组成，涵盖智慧农业、智能制造、现代服务、数字技术等多个领域，共有3420名选手参赛。
下一步，我校将继续深化产教融合，依托专业实力，积极服务区域经济发展，为更多合作企业提供人才支持与智力支撑，共同助力高素质技术技能人才队伍的建设。
（通讯员：高晴 审稿：徐莉 责任编辑：周晓莉 来稿日期：9月28日）