本网讯（烹饪学院 赵捷）4月11-14日，全国餐饮职业教育教学指导委员会年度工作会议在浙江杭州召开。全国餐饮职业教育教指委教师发展专门委员会主任委员、学校校长姜玉鹏参加会议。
姜玉鹏代表教师发展专委会汇报了2024年度工作情况和2025年度工作计划。他表示，教师发展专委会将发挥桥梁和纽带作用，整合凝聚各方力量，积极创新运作模式，聚焦餐饮职业教育教师发展开展系列专题活动，锚定产业发展需求导向，把握人才培养方向，积极培育餐饮行业新质生产力，为专委会各成员单位高质量推进教师发展工作和教师教学能力提升贡献力量。
本次会议由全国餐饮职业教育教学指导委员会、中国烹饪协会主办，中国烹饪协会餐饮教育委员会承办，来自全国各地的两委会委员、相关专家学者、优秀餐饮企业及职业院校代表共计200余人参加。会议期间，各专门委员会就教学研究、校企合作、教师发展、专业建设等方面进行深入交流。会议同期举办了第八届全国餐饮职业教育论坛，与会专家学者围绕“职教改革与协同育人”“数字转型与教学革命”等主题各抒己见，分享了“双碳”战略驱动下餐饮育人体系的产教融合、烹饪专业中高本一体化人才培养模式、大模型技术服务餐饮职业教育教学创新等领域的前沿观点和实践案例。
下一步，学校将进一步深化餐饮类专业群建设，深化产教融合科教融汇，不断提升餐饮职业教育师资水平，切实推动人才培养服务餐饮行业高质量发展。
烹饪学院负责人、教师代表参加有关活动。
（通讯员：赵捷 审稿：李文武 责任编辑：周晓莉 来稿日期：4月16日）