新华社客户端济南10月19日电（李代玉）近日，第60届中国高等教育博览会职业教育产教融合论坛在青岛召开。论坛由中国高等教育学会主办，青岛酒店管理职业技术学院与中国高等教育学会职业技术教育分会等单位承办。
展会以“职普融通·产教融合·科教融汇”为主题，推出高新装备展览展示、高水平会议论坛、信息化及高端成果发布等三大板块，展览展示面积12万余平米，聚焦教育、科技、人才三大主题组织近50场会议论坛。与会专家围绕“推进职普融通的理论与实践”“深化产教融合、校企合作的理论与实践”“职业教育参与市域产教联合体建设”“职业教育参与行业产教融合共同体建设”等话题，进行了研讨交流。
展会期间，青岛酒店管理职业技术学院以“打造‘数字+烹饪’发展新模式，推动预制菜走向‘顶流’”为主题，通过实物展示、现场操作等多种形式，展示学校“菜品烹饪曲线、AI智慧菜谱、海洋预制菜”的研发与烹饪。
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