博物馆内展示的各式饽饽榼子
本报12月22日讯 12月20日，省内首家饽饽榼子博物馆在青岛酒店管理职业技术学院正式开馆。
青岛饽饽榼子博物馆位于青岛酒店管理职业技术学院综合实训楼四楼，面积700多平方米，是省内唯一的关于面食模具的专业博物馆，陈列的藏品主要是元代至新中国成立初期的近400件饽饽榼子精品，集收藏、展示、研究、制作、体验、传承、文创于一体，已被山东省教育厅批准为“山东省中华优秀传统文化传承基地”。同时，博物馆还设立了大师工作室，由青岛饽饽榼子非遗传承人、手工艺大师现场制作展示。（记者 杨海涛 通讯员 李代玉）
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