5月7日，根据《山东省教育厅等6部门关于做好2017年山东省职业教育活动周相关工作的通知》，同时为配合学院大力宣传职业教育改革发展成果，宣传高素质劳动者和技术技能人才的重要贡献，培育和践行劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的价值观，烹饪学院组织开展“教研室风采展”、“大师进校园”等活动，向学生与社区群众演示高超技艺，展现职教风采，取得良好成效。
活动中，烹调工艺与营养专业师生向现场观众展示了泡沫大型花鸟雕刻、西瓜组合雕刻与雕刻基本功，博得阵阵掌声与赞美，师生雕刻的萝卜花草模型也被赠与现场数百名观众留作纪念；中西面点工艺师生现场演示了龙须面制作技艺与双手花色擀皮技术，同时邀请参与群众品尝特色面点，引得现场群众赞叹连连，争相与师生合影留念；西餐工艺师生现场演示并免费分发了西式特色糕点小吃，同样博得一致好评。
活动中，烹饪学院还邀请客座教授、著名非物质文化遗产传承人、面艺大师赵日文亲临现场举行海斯曼活动，现场演示面艺制作，展出了关公像、吉祥物、花鸟配、小挂件等面艺作品，在惊叹声中使现场观众一饱眼福。活动中，烹饪学院还配合学院国际交流与合作处完成了韩国彗田大学“韩定食”韩餐摆台与加拿大卡纳多学院西餐标准摆台等，两国师生现场同参观群众友好交流，为职教周活动送去一阵国际风。
根据安排，烹饪学院还将借系列活动将这股“职教风”刮进课堂，借机弘扬“人人皆可成才、人人尽展其才”的职业教育正能量，培育并践行社会主义核心价值观，为加快发展现代职业教育做出贡献。