本讯网（国际交流与合作处 邵常恩）12月24日下午，在国际交流与合作处的牵头下，基础部、烹饪学院、艺术学院等多个院部共同为我院全体外教和留学生们开展了“饽饽榼子”迎新年文化体验活动。
全体外籍师生们首先来到学院刚刚开馆的“青岛饽饽榼子博物馆”进行参观。在这座省内唯一的关于面食模具的专业博物馆里，外籍师生们被中国传统民俗文化的博大精深所吸引，对“工匠精神”表示钦佩，并不断询问着关于饽饽榼子的历史和传承。
随后，外籍师生们来到烹饪学院西餐厅实训中心，通过烹饪大师和学生工作人员的亲手示范，学习了饽饽榼子的使用过程。在实践环节，外籍师生们开始大显身手，亲手制作出深藏青岛文化的“榼花”馒头，从和面到榼花，大家忙得不亦乐乎。看着大家亲手制作的榼花馒头出锅，每位师生都充满了成就感，大家津津有味地品尝着自己的劳动成果，体味浓浓的中国味道，同时围绕来华学习、工作和生活的感受进行交流。
此次文化体验活动通过学中做，做中学，让外籍师生们进一步感受学习了中国传统民俗文化、饮食文化，加深了对中国文化的了解和认同，培育了“知华、友华、爱华”的情怀，促进了不同国家之间文化理解与民心互通。
（通讯员：邵常恩 审稿：周莉 责任编辑：于克晓 来稿日期：12月30日）