本网讯（国际交流与合作处 烹饪学院）11月10日-11月13日,2019年首届上合组织国家职业技能大赛在威海职业学院举行。学院选派韩国彗田大学留学生金男泰参加烹饪（西餐）国际组赛项，获得大赛一等奖，西餐工艺专业学生韩昊参加烹饪（西餐）国内组赛项，获得大赛二等奖。
此次大赛由上海合作组织秘书处倡导，山东省人民政府主办，省教育厅、省人社厅和威海市人民政府承办，旨在践行“上海精神”，贯彻落实上合组织青岛峰会共识，进一步增进国际间技能人才培养交流，着力搭建上合组织各成员国交流经验、切磋技艺、增进友谊的平台。大赛设置了烹饪（西餐）、工业控制、移动机器人、汽车技术、海洋航行器设计及制作等13个赛项，共有来自俄罗斯等30个国家300余所学校的1211名选手参赛。
在国际交流与合作处的大力支持下，烹饪学院积极备赛，为保证选手充分了解国际赛事的规则，组建了王建明、刘立新、李文武、江云涛为指导教师的参赛指导团队，按照大赛方案和规程,对参赛选手进行针对性的封闭式训练。比赛时，学院学子在操作规范、卫生保持、作品呈现等环节发挥出了最高技艺水平。
此次大赛取得优异成绩，充分展示了我院学生的技能水平，体现了我院国际化技能人才培养质量，提升了国际影响力，促进了烹饪技艺文化交流共享。
（通讯员：张会强 审稿：石增业 责任编辑：于克晓 来稿日期：11月14日）