本网讯（烹饪学院 张会强）9月22日，2020年山东省“正大杯”山东省餐饮行业职业技能大赛选拔赛在青岛举行，学院教师任传生、王庆泉荣获中式烹调项目金奖。
本次大赛由山东省商务厅、山东省人力资源和社会保障厅、山东省总工会等多个政府部门联合组织，由山东烹饪协会主办，自全市156名选手参加了此次大赛。烹饪学院教师任传生和王庆泉根据比赛要求分别制作了松茸炒鱼丝、国宴冷盘和琴屿海参、静花苑等四道菜品，两位老师凭借精湛的技艺获得评委的一致好评，勇夺比赛金奖。下一步，他们将代表青岛参加在济南举办的总决赛。
学院高度重视本次大赛，烹饪学院组织竞赛筹备组，两位教师进行了封闭集训，比赛中沉着冷静，充分展示了我院青年教师精湛的专业技能和良好的职业素养，彰显了烹饪技艺传承人的精神风貌，扩大了我院社会影响力。
（通讯员：张会强 审稿：李文武 责任编辑：于克晓 来稿日期：9月23日）