本网讯（烹饪学院 李文武）12月6日，李培雨大师收徒仪式在旅游与酒店管理学院实训中心举行，烹饪学院纪成、丁德龙向李培雨拜师，结成师徒关系，开启了行业和学院在师资培养上双融合、双育人的新篇章。学院党委副书记于敏、副院长宫恩龙，烹饪学院院长王建明、党总支书记石增业、副院长王志兴，烹饪学院部分教师和学生代表参加仪式。
于敏代表学院讲话，指出此次拜师活动是学院传承烹饪专业的拜师传统，与青年教师培养工程相结合，是学院优质校建设中师资培养的一种创新模式。希望师傅、徒弟能够团结一致、凝聚力量、贯彻落实，取得良好的效果，真正将师徒德艺传承成果转化到教育教学上，培养出更多的烹饪行业精英，为我院职业教育创设典范。宫恩龙代表学院向李培雨大师赠送收徒纪念礼物。
拜师开始，李培雨端坐师父椅，接受纪成、丁德龙的敬茶行礼，师父向学院及徒弟赠送亲笔字画。李培雨感谢学院给予收受高徒的机会，为餐饮行业输送了两名杰出的烹饪教师徒弟，拜师仪式既是学院特色师资培养模式的展现，也是其本人与烹饪学院缘分的延续，“凡学之道、严师为难”，当尽心尽责授徒德艺，并要求徒弟继承发扬烹饪传统，精益求精学技艺，为中国烹饪事业做出贡献。纪成、丁德龙分别表态发言。
拜师仪式上，播放了李培雨的行业经历及成就视频，李培雨从事烹饪行业40余年，职业生涯开始于原济南空军鲁鹰宾馆，经验丰富、技艺高超、德艺双馨，是烹饪业界享有盛誉的中国烹饪大师。
烹调工艺与营养专业是我院的传统品牌专业，具有六十年的办学历史。六十年沐风沥雨、六十年砥砺前行、六十年春华秋实，名师辈出、桃李天下，赢得了“鲁菜黄埔”之称。六十年的瞩目成绩凝聚的是师生拼搏的汗水和智慧，凭靠的就是大师与徒弟，老师与学生德艺的代代传承。烹饪学院将以此次收徒仪式为契机，秉承传统、开拓创新、薪火相传，为繁荣中国烹饪事业，发展烹饪类高职专业，弘扬大国工匠精神，践行现代学徒制，建设国内一流、国际知名的专业品牌继续砥砺前行。
（通讯员：张会强 审稿：石增业 责任编辑：于克晓 来稿日期：12月6日）